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    ようこそ、あしの小指へ!
    ここは農家の嫁っこであるH.N.はなやまが管理するブログです。
    記事は趣味の編み物・織り物・ヘンプなどに関することを中心に
    農作業模様も加え、「手作り」に関することをお送りしています。
    機はアシュフォード・リジッドヘドルルームです。
    時々愚痴っぽい日記も書いています(苦笑)

    なお、各種ジャガイモ(変り種もあります)・長芋の販売もしております。
    興味のある方は右側メールフォームよりお問い合わせください。



    Welcome my blog.This blog is created in Japanese.


デスクワーク
2018 / 12 / 04 ( Tue )
 文房具には目がない方。
はなやまです。
おはこんにちは。

 文房具ってどうしてこんなにトキメクんでしょう。
普段は全く買わない雑誌を買ってまで読んでしまうくらい好きです。
シャープペンシルひとつとっても、すっごく魅力的。
新しいものを目にすると、つい欲しくなっちゃう。
もちろん、無駄な買い物はしないようにしていますが(笑)
で、ず~~~っと欲しかったものをようやく手にしました。
雑誌で取り上げられるくらいだから、その辺に売ってるだろうとタカをくくっていました。
全然ないの。
どこ探してもないの。
しかし灯台下暗し?
ポイント交換の景品の中にあった(笑)
こちら!
20181203174502963.jpg
色々収納出来て~
20181203174456822.jpg
コンパクトにたためる!
今までのペン立てがいらなくなりました。
むしろカオスだったペン立ての中がしっかり場所を決めて収納出来るので、美しい。
デスクの中にしまっておくしかなくて、いちいち出し入れするのがめんどくさかったものも入りました。
紙製ですが、マグネットも入っていて、パカパカとくっつきながら小さくなるので便利。
なくしがちな小物もちまちま入れられてイイ感じ。
素晴らしい(うっとり)
シンプルなデザインもお気に入りです。

これでデスクワークがよりスムーズな動線で出来そうです。
むふふ。
テンション上がってきた。

そんな最近。
はなやまでした。
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10 : 56 : 54 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
奥が深いステーキ
2018 / 11 / 24 ( Sat )
 最近ストロング〇ロというお酒にハマっている方。
はなやまです。
こんにちは。

 つい最近、長芋も終わったし・・・と整骨院に行ったら「さてどこから手をつけたものか・・・」という顔をしていました。
デスヨネ。
連休前なので、今は適度にほぐされて「お前はここを痛めてるんだぞ!」と体に教えられています。

 さて、今回はジビエです。久しぶりかな?
知人に「鹿を食わせたい人がいるんだが、何かないかな?」と鹿肉をたっぷり持参して相談されました。
なるべく手間がかからず、初心者でもおいしくいただけて、鹿肉の良さをわかってほしい。
腕がなります。

というわけでチョイスしたのはもちろん、ダイナミック鹿ステーキ
焼き加減が重要になってきますので、いつもみたいに肉を押してみたり、部位によって焼き方を変えてみたりな行き当たりばったりな調理方法を見直してみました。
ジャン!
20181124074933437.jpg
生肉でおよそ4~5㎝あります。
このくらいがおいしいんです。
もちろんレア焼。
もらったのは背ロースなんだけど、テストしたのはモモ肉なんですよね・・・失敗。
でも大体出来上がってきました。
たぶん牛肉とかでも応用できる。
覚書のように書いておきます。
下へ。


テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ - カテゴリー: 食べ物(ジビエ)

08 : 16 : 15 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
長芋工程終了
2018 / 11 / 23 ( Fri )
 自車のタイヤは自分で変える方。
はなやまです。
こんにちは。

 先日、長芋収穫と規格外選別が終わりました。
今年は天気に恵まれました。
途中で「ちょ、雪?!」「超強風!」「え、雨降らないの?体がもちましぇ~ん(涙)」
「あ゛~土が凍って硬いよ~~」
などなどというハプニングもなく(笑)
ちょうど今日で半分だねってとこで都合よく雨が降り、1日休憩して開始。
超強風!は微妙なところでしたが、例年よりずっと少ない日数でした。
2日間、うひょー!トラクターの後ろの窓がちぎれるぅ~!(安全のため開けています)というレベルの風が吹きました。
でも例年はもっと日数たくさん吹くのでまだマシかな。
雨は降ったけど雪にはならなかったし、規格外選別を終えた次の日に初雪というなんともナイスなタイミングでした。
気温もそこそこ高くて、雨は降ったけどすぐに乾くし、土落としに手こずる事も少なかったように思います。

先日の地震で旅人が北海道に寄り付かず、その影響で人員の確保に奔走しましたが、それもまたそこそこうまくいったかな?
日雇いの・・・なんだろ、登録サイトに募集者として登録して、働き手を募ってみたんです。
今年初の試み。
1日6名までの募集に設定したのですが、わりとたくさんの応募をいただき感謝です。
14日間で出会った人数はなんと30名超え!という、大変勉強になるシーズンでもありました。
世の中は広い。色々な人物がいるものですね(しみじみ)

ただ、問題は長芋の出来具合。
ちょっと良くなかったですねぇ。
製品率が低い。
これはみんなそうみたいです。しかも規格外にせざるをえなない要因も同じ。
様々な畑、機械、やり方があるはずなのに、結果フタを開けてみたら悩みが同じなんてね。
不思議なことです。
おそらく発芽する頃の長雨が原因ではないか、という意見が多数です。
私もそう思う。
やっぱり農業は不思議がいっぱいだ。

やや、少し長くなりそうだから下にしまいますね。


テーマ:農業 - ジャンル:就職・お仕事 - カテゴリー: 農作業

14 : 42 : 53 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
最近のマイブーム
2018 / 10 / 23 ( Tue )
 最近朝ごはんが食べられるようになってきた方。
はなやまです。
こんばんは。

 そうなんです。前まで起きてすぐ何か食べたらおなか壊してたのですが、人間ドックで朝ごはん食べる練習の仕方を教えてもらいまして。
日々精進していたら、おにぎりとかパンなら少し食べられるようになりました。
アドバイスもらってよかった^^

 て、そんなことはともかくとして・・・
マイブームですよ。
まずはこれー!

ペルソナ5っていうゲームです。

といってもダンナがやってるのを後ろから見てるのが好きで。
でも、なぜか今回の5は私がやれと!
向いてないゲームなだけに苦戦しました・・・
とりあえず1周目やっと終わった。累計プレイ時間130時間・・・がんばった、私。
で、同じゲームにはまってる友人のダンナさんが、某ポテチメーカーが出しているじゃが〇ことコラボしてるグッズを発見。
連絡を受けた友人は買っておいて!そして私に目配せ。
大声で「私も!」
友人「ハイーもう1つ追加!」
とても良い人で、ちゃんと2組買ってくださいました。
20181022235848208.jpg
ありがたやありがたや。
で、何者かっていうと・・・じゃ〇りこの「フタ」なんですよ。
全部ベリッと剥がしてこれをパコッとはめると、開閉も楽ちん。
・・・ただ、それだけ(笑)
でもキャラとか書いてあって、かわいいです。コレクター用ですわ(笑)

 もうひとつが、これ。
20181022235841603.jpg
なんか全然おいしそうに写せてないですけど・・・
炊き込みご飯です。
ちょっと味濃いかなぁっていう鮭の切り身を3つくらいに雑に切ってぶっこんでちょこっとだしの素入れて、炊飯ピッ。
最後に刻み葱を入れてちょっと蒸らして完成。
超簡単で超旨い。
結構しっかり味がついているので、おかずというより添え物の野菜程度でOK。
ただ、骨が残ってるので(前もって取っておけよ)食べるときにちょっと注意が必要(笑)
次はジャガイモも入れてみようかな。絶対合う。

 さらにー・・・ダンナのマイブーム。
20181022235844803.jpg
焚火。
なぜ、焚火・・・
銀色のが焚火台。
ダンナお手製。よく見ると7角形。よく作ったわ。
なお、材料は農家にありがちな廃材鉄板。
薪は、農家にありがちな昔ながらの木製コンテナ(風呂の湯舟くらいの大きさ)。
釘や留め金などの金属をバールで全部取ってバラバラにして、農家にありがちな木の裁断機を使ってチュイーンとカットし、斧と鉈で適当な大きさに。
最初のうちはダンナの鉈の使い方が不器用すぎて、私が一撃のもとにやっつけてました。
写真のは、その前に試しにやってみたものなので、その辺の邪魔な木をチェーンソーでカットして使ったそうです。
今は木製コンテナ3個分のバラした薪があるので、毎日のようにやってます。
でも体も服も全部けむりくさーい!
帰ってきたら即風呂を指さしたくなるくらいけむりくさい(苦笑)
ま、楽しんでるみたいなのでいいんですけどね。

 あ、農作業も一応。


00 : 38 : 02 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
台風と地震
2018 / 09 / 08 ( Sat )
 ぎっくり腰がまだ治っていない方。
はなやまです。
こんにちは。

 台風一過してすぐの地震。
震源は遠いものの、やはり結構揺れました。
震度4くらいだったのかな?
日付が変わって6日の午前3時くらいだったのか。
でも、家の中のものが何一つ壊れず、家族も元気でした。
不思議なことに、地震が起きるちょっと前に目が覚めるじゃないですか。
バチンと停電する音でとりあえずびっくりしたんです。
その直後!もうほんとコンマ直後に地震ですよ。
おー結構揺れとるなぁ・・・おお?おおおお?!揺れとる揺れとる!
って感じですが、案外冷静。地震多いし。
ダンナも起きたみたいですけど、二人で身も起こさずむにゃむにゃしながら
「揺れたねー」「そだねー」
「なんか停電したっぽくね?」「そなんだよねー」
なんてのんきに会話していました。
暗いんだからなんも出来ないし、仕方ないのですよね。
明るくなってから、まだ停電している現実を知り、ダンナはブレーカーを落としてました。
一応まだ電波が生きていたスマホで事態を確認すると、なんかすげーことになってる!
大丈夫?!というありがたい心配メールも数件いただき、無事を伝えるも、停電はやばいなぁと。

地震が絡んだ停電は長期に渡る可能性と、断水と一組になる可能性が高い。

私は腰を痛めているので外仕事はせず、家の中で明るいうちに出来ることを。
例えば・・・細かくなりますけど


12 : 06 : 58 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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